Restoranlar için Mutfak Ekipmanları
Restoran açarken yapılması gereken çok şey var. Bir yer seçmeli, mekanı tasarlamalı, personel işe almalı ve çok daha fazlasını yapmalısın.
Benzer şekilde, mutfağın için doğru ekipmanı almak da restoran açarken çok önemlidir.
Bu nedenle, restoranın için ihtiyacın olan tüm temel mutfak ekipmanlarını listeledik. Bu araçlara sahip olmak, mutfağından maksimum verim alabilmen için sana güçlü bir temel sağlayacaktır.
Ayrıca tüm farklı araç türlerini kullanımlarına göre kategorize ettik. Böylece, bu araçlar için yapman gereken alışverişi daha kolay organize edebilirsin. Ticari restoran mutfaklarının ihtiyaç duyduğu ekipmanların listesi:
- Pişirme ekipmanları
- Fırın
- Kuzine ocak
- Havalandırma
- Izgara
- Soğutma ekipmanları
- Derin dondurucular ve buzdolapları
- Buz makinesi
- İçecek dispenseri
- Depolama ekipmanları
- Mutfak rafları
- Saklama kapları
- Yiyecek hazırlama ekipmanları
- Mutfak robotları
- Yiyecek hazırlama tezgahları
- Mikserler
- Dilimleyiciler
- Blenderlar
- Küçük kullanışlı araçlar
- Temizlik ekipmanları
- Mutfak lavabosu
- Endüstriyel bulaşık makinesi
- Elektronik ekipmanlar
- Restoran yönetim yazılımı
- Yazıcılar ve mutfak görüntüleme sistemi
